Aperol Spritz mit Birne für kalte Tage

Aperol Spritz ist DER beliebte Sommerdrink, aber mittlerweile auch zu jeder Jahreszeit sehr beliebt. Deswegen stecken wir ihn doch einfach in ein tolles Herbst Kleid. Aperol Spritz mit Birne und einem Hauch Zimt – diesen feinen Herbst Drink musst du unbedingt probieren.

Aperol Spritz mit Birne

Aperol Spritz mit Birne

Aperol Spritz mit Birnensaft,
der perfekte Herbst Spritz
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Cocktail, Drinks
Küche Deutsch
Portionen 1 Glas
Kalorien 160 kcal

Zutaten
  

  • 60 ml Aperol
  • 40 ml Birnensaft
  • 90 ml Prosecco oder Sekt
  • Eiswürfel
  • 1 Zimtstange
  • 1 Scheibe Birne

Inspiration aus meiner Videoküche

Anleitungen
 

  • Fülle das Glas deiner Wahl mit Eiswürfel.
  • Schütte dann den Aperol auf das Eis, gib den Birnensaft ins Glas und gieße mit dem Prosseco oder Sekt auf.
  • Mit einem Löffel einmal kurz durchrühren und mit der Zimtstange und der Birnenscheibe garnieren.

Steffis Tipps

Wenn du es spritziger magst, dann gib noch einen Schuss Sprudelwasser ins Glas!   

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 160kcal
Keyword Cocktail
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Aperol Spritz mit Birne
Aperol Spritz mit Birne

Wieso du den Aperol Spritz mit Birne testen solltest

Aperol Spritz ganz klassisch ist beliebt – man kann fast sagen bei alt und jung. Das liegt sicher auch daran, dass er so wandelbar ist. Mal etwas leichter mit mehr Sprudelwasser gemischt, mal etwas fruchtiger mit einem Schuss Orangesaft. Aber diese Variante für die kälteren Tage ist auch unbedingt einen Versuch wert!

Aperol Spritz mit Birne harmonisiert einfach perfekt, das musst du probieren! Dieser Aperol Spritz mit Birne wird wie gewohnt mit Aperol und Prosecco auf Eis gemischt. Dazu kommt aber noch Birnensaft für die richtige Herbststimmung. Mit einer Stange Zimt, die etwas Aroma abgiebt und dazu noch eine fruchtige Scheibe Birne im Glas ist dein Herbst Cocktail perfekt.

Mein Birnen Lillet war ein sehr frühes Rezept hier auf meinem Blog und erfreut sich gerade in der kalten Jahreszeit immer sehr großer Beleibtheit. Hast du diesen Birnen Lillet auch schon mal probiert?

Aperol Spritz mit Birnensaft
Aperol Spritz mit Birnensaft

Welche Zutaten benötigt man für den Aperol Spritz mit Birne

Dieser Spritz ist schnell und einfach gemacht.

Aperol – Aperol ist natürlich die Hauptkomponente für den herbstlicher Aperol Spritz. Aperol ist ein Bitter- oder auch Kräuterlikör, der aus Italien stammt. Ursprünglich in der Region Venetien zuhause, hat er schon in den 80er Jahren überregionale Beliebtheit erlangt. Und spätestens als Aperol dann in die Campari Gruppe überging, hat er seine weltweite Bekanntheit erlangt.

Im Jahr 2022 gehört der klassische Aperol Spritz sogar zu den Top Ten Cocktails. Die “The World’s Best-Selling Classic Cocktails 2022” listet ihn auf Platz 6 ihrer anerkannten Liste . Vor ihm kommen nur noch die bekannten Klassiker Daiquiri, Margarita, Dry Martini, Old Fashioned und auf Platz 1: Negroni!

Sekt oder Prosecco – Sekt oder Prosecco ist das sprudlige Etwas in deinem klassischen Spritz. Dabei lassen sich alle Marken und persönliche Geschäcker verwenden. Allerdings empfehle ich einen eher trockenen Sekt oder sogar extra dry.

Birnensaft – Birnensaft ist interessanterweise nicht so beliebt und verbreitet wie Apfelsaft, dabei schmeckt er doch so gut. Mit ordentlich Süße kommen die heimischen Birnen daher. Du findest sehr gute regionale Produkte in den Märkten, aber auch die großen Marken wie Rauch, Granini und so weiter haben Birnensaft.

Zimtstange und Birnenscheibe als Garnitur

Eiswürfel – Eiswürfel sind natürlich das A und O des Spritz, denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.

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Herbst Aperol Spritz mit Birne
Herbst Aperol Spritz mit Birne

Wie mischt man Aperol Spritz mit Birne

Ein Spritz ist nicht nur sehr lecker, Spritz ist auch immer sehr einfach zubereitet. Ob du nun klassischen Aperol Spritz, Limoncello Spritz oder Crodino Spritz machst, sie werden alle im Glas aufgegossen und sind damit ganz einfach und schnell zubereitet.

Dieser Birnen Aperol Spritz wird genauso einfach gemischt. Du suchst dir ein Glas aus, in dem du deinen Spritz gerne genießen möchtest. Das füllst du mit Eis auf. Als erstes kommt der Aperol ins Glas, darauf gieße ich den Birnensaft und dann wird aufgesprudelt mit Prosecco. Möchtest du den Spritz noch spritziger, dann gib einen Schuss Soda oder Sprudelwasser dazu. Mit einer dünnen Scheibe Birne und einer Stange Zimt ist der Aperol Spritz mit Birne auch noch toll anzuschauen.

Herbst Spritz
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