Knuspriger Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse wird auch Blumenkohl Nuggets oder Blumenkohl Wings genannt. Die Blumenkohl Nuggets werden einfach nur gewaschen, paniert und gewürzt und in der Heißluftfritteuse knusprig gebacken. Falls du Blumenkohl so noch nie gegessen hast, wird es dringend Zeit für deine ersten Blumenkohl Wings aus dem Airfryer!
Das Wichtigste zu Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
- fettarm und trotzdem knusprig und lecker
- ganz schnell und einfach gemacht
- bei der ganzen Familie beliebt – so lieben Kinder auch Blumenkohl

Knusprige Blumenkohl Heißluftfritteuse
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 4 EL Wasser
- 1 EL Mehl
- 100 g Pankomehl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- etwas Pfeffer
- 3 EL zum Beträufeln
- Soße zum Dippen nach Geschmack
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
- Den Blumenkohl in Röschen schneiden.
- Wasser und Mehl in einer Schüssel verquirlen
- Das Pankomehl in eine Schüssel geben und mit dem Paprikapulver und dem Salz & Pfeffer vermischen.
- Die Blumenkohlröschen in dem Mehlwasser und anschließend im Pankomehl wälzen, in die Heißluftfriteusse geben und mit dem Öl beträufeln oder besprühen.
- Bei 190 Grad für gute 15 Minuten airfryen.
Nährwerte
Knuspriger Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse – der etwas andere Blumenkohl
Blumenkohl und seine vielen ungewönlichen Varianten
Blumenkohl kennt man von früher eigentlich nur gekocht und gewürzt oder in einer dicken Bechamelsoße serviert. Mitterlweile ist die weiße Kohlsorte aber zurecht richtig gehyped. Vielseitigkeit kann das feine Gemüse nämlich. Blumenkohl Salat ist unfassbar lecker, gewürzt und gebraten ist der Blumenkohl auch ein feines vegeatrisches Schnitzel. Blumenkohl Curry oder auch Blumenkohl Couscous sind sehr moderne Gerichte. Alle sollte man mal ausprobieren!
Aber die Nuggets aus Blumenkohl aus der Heißluftfritteuese sind sicherlich eines der beliebtesten Blumenkohl Rezepte. Und das ist wirklich kein Wunder – dieses Rezept musst du probieren!

Das gesunde Kohl Gemüse….
Blumenkohl ist ein vielseitiges und nährstoffreiches Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Er enthält viele Vitamine, insbesondere Vitamin C, K und B-Vitamine: Aber auch viele Ballaststoffe und Antioxidantien, das entzündungshemmend wirkt. Blumenkohl ist außerdem sehr arm an Kalorien und eignet sich daher gut für eine gesunde Ernährung.
Zur Aufbewahrung sollte Blumenkohl im Kühlschrank gelagert werden, wo er sich etwa eine Woche hält. Um ihn länger haltbar zu machen, kann er in Röschen zerteilt, blanchiert und eingefroren werden.
Hervorragend zu diesem Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse passt übrigens ein ganz einfacher Sour Cream Dip. Das Rezept dazu findest du hier.
Blumenkohl Wings aus der Heißluftfritteuse sind schnell zubereitet
Was brauche ich für den knusprigen Blumenkohl Heißluftfritteuse
Blumenkohl ist ein feines Kohlgemüse, das sehr vielseitig zubereitet werden kann. In Deutschland hat er je nach Wetterlage von Juni bis Oktober etwa Saison. In südlicheren, milderen Ländern kann er das ganze Jahr über angebaut werden. Ob aus dem Supermarkt oder vom Gemüsebauern, tiefgefroren oder frisch, Blumenkohl kriegst du meistens.
Pankomehl ist ein ursprünglich japanisches Paniermehl, das deutlich gröber ist als unser klassisches hierzulande. Du erhältst es in jedem Asiamarkt, aber mittlerweile auch in jedem größeren gut sortierten Supermarkt! Alternativ lässt sich Pankomehl aus Toastbrot auch selbst machen.
Mehl, Wasser, Öl und Gewürze sind die restlichen Zutaten, die du sicher in deinem Schrank hast.
Wieso du diese würzigen Blumenkohl Wings aus der HLF unbedingt probieren musst
Dieser Blumenkohl aus dem Airfryer ist eine wirklich sehr leckere Art, das als Kind oft unbeliebte Gemüse zuzubereiten.
Knuspriger Blumenkohlnuggets aus der Heißluftfritteuse sind:
- mal was ganz anderes
- gesundes Gemüse mal ganz anders zubereitet
- schnell und einfach gemacht
- eine tolle Gemüse Beilage oder auch ein ganzes Gericht
- vegetarisch und sogar vegan
- auch für Kinder eine tolle Blumenkohl Variante
Noch mehr Heißluftfritteuse Rezepte
Wenn du eine Heißluftfritteuse zuhause hast, kannst du dich durch alle Kategorien testen. Ob kochen oder backen, frittieren oder auch überbacken – mit der HLF kannst du viel mehr machen als du denkst! Teste dich durch die einzelenen Heisslustfritteuse Rezepte und berichte mir, was du am liebsten magst!
Knuspriger Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Parmesan Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
Einfache Gemüsepuffer aus der Heißluftfritteuse
Käsekuchen Muffins aus der Heißluftfritteuse
Reis Zucchini Puffer aus der Heißluftfritteuse
Einfache Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse
Falls ihr eine Alternative zum Blumenkohl sucht, aber genauso große Gemüse- und auch Salatfans seid wie ich. Dann schaut gerne hier mal bei meinen Gemüsegerichten und Salaten rein. Vielleicht sind ja Rezepte dabei, die euch genauso schmecken wie mir 🙂 Ihr wisst, ich stelle euch wirklich nur die Rezepte auf meinen Blog, die mich zu tausend Prozent selbst überzeugen 🙂
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Mein Name ist Steffi, ich bin 44 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.