Sommerküche

Wassermelonen Carpaccio

Was ist mehr Sommer als eine kalte, süße Wassermelone? Heute habe ich ein sommerliches Wassermelonen…

Nektarinen mit Burrata

Nektarinen mit Burrata

Frische süße Nektarinen mit Burrata und ein paar Scheiben Coppa (oder sonstigem Schinken nach Wunsch)…

Apfel – Nudelsalat

Es gibt Gerichte, die brennen sich einfach ein. Weil sie lecker sind; die Situation, in…

Beerenkuchen mit Baiser

Beerenkuchen mit Baiserschicht

Welcher Kuchen passt denn bitte besser an heißen Sommertagen als ein leckerer Beerenkuchen mit Baiserschicht……