Smashed Rosenkohl aus dem Ofen
Smashed Rosenkohl oder Quetsch Rosenkohl – Rosenkohl gekocht, zerdrückt und im Ofen mit Parmesan knusprig…
Vegetarisch
Linsen Chili
Ein schnelles Linsen Chili ist das perfekte fleischlose Gericht. Chili sin Carne kann man auf…
Oregano Pesto
Oregano Pesto – ein Rezept, das ich viel zu spät für mich entdeckt habe. Denn…
Kichererbsen Curry mit Banane und Gemüse
Ich hatte letzte Woche total Lust auf ein Kichererbsen Curry, ich habe schon eine gefühlte…
Zoodles Aglio e Olio
(dieser Beitrag enthält Werbung) Leichte Küche, Vegetarisch, Vegan, Low Carb, Ketogen, ….. fällt mir noch…
Kartoffelpuffer aus Kloßteig im Backofen
Kartoffelpuffer aus Kloßteig oder auch wie man bei uns sagt aus Knödelteig – habt ihr…
Vegetarische Käsepflanzerl aus dem Backofen
Schon lange bin ich auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative zu Fleischpflanzerl, Frikadellen, Bulletten,…
Kürbis Bowl
Zum Einstieg in den Herbst muss es einfach Kürbis sein. Und weil ich – wie…
Wassermelonen Carpaccio
Was ist mehr Sommer als eine kalte, süße Wassermelone? Heute habe ich ein sommerliches Wassermelonen…
Mangorosen – Chiapudding
Manchmal braucht man einfach ein bisschen Sonne auf dem Teller, oder wie in diesem Fall…