Erdbeer Aperol Spritz – fruchtige Spritz Variante

Erdbeer Aperol Spritz ist ein Muss für jeden Aperol Spritz Fan. Aperol auf Erdbeeren mit Prosecco und Tonic Water aufgegossen ist eine perfekte Kombination. Ob als Feierabend Getränk für dich oder auch für deine Gäste zur Grillparty, dieser Spritz ist mal was anderes und so gut!

Das Wichtigste zum Erdbeer Aperol Spritz

• Aperol Spritz passt perfekt zu Erdbeeren
• fruchtige Variante für heiße Tage
• hübsch anzuschauen und lecker

Welche Zutaten benötigt man für den Erdbeer Aperol Spritz?

Wie bei vielen anderen Spritz Rezepte auch ist der große Vorteil hier, dass die Zutatenliste sehr überschaubar ist!

Aperol – Aperol ist natürlich die Hauptkomponente für den herbstlicher Aperol Spritz. Aperol ist ein Bitter- oder auch Kräuterlikör, der aus Italien stammt. Ursprünglich in der Region Venetien zuhause, hat er schon in den 80er Jahren überregionale Beliebtheit erlangt. Und spätestens als Aperol dann in die Campari Gruppe überging, hat er seine weltweite Bekanntheit erlangt.

Im Jahr 2022 gehört der klassische Aperol Spritz sogar zu den Top Ten Cocktails. Die “The World’s Best-Selling Classic Cocktails 2022” listet ihn auf Platz 6 ihrer anerkannten Liste . Vor ihm kommen nur noch die bekannten Klassiker Daiquiri, Margarita, Dry Martini, Old Fashioned und auf Platz 1: Negroni!

Erdbeeren sind die fruchtige Komponente im Erdbeer Aperol Spritz. Zerstampft und als kleine Würfel aufgeschnitten schauen sie hübsch aus, geben aber vor allem den leckeren Erdbeergeschmack ins Getränk ab. Frische Erdbeeren sind besser als TK Erdbeeren für die Optik, für den Geschmack kann man auch einfach Tiefkühlprodukte verwenden.

Zuckersirup bringt etwas Süße mit in den Drink. Wenn die Erdbeeren besonders süß sind, oder du auf Extra Zucker verzichten möchtest, dann lass ihn einfach weg. Aber er bringt eine schöne Kontrastnote zu dem leichten Bittergeschmack des Tonic Waters mit.

Tonic Water ist eine sogenannte Bitterlimonade. Wie der Name schon sagt hat sie einen leichten Bitterton, enthält Chinin und Kohlensäure. Wer kein Tonic mag, der verwendet einfach Soda . Tonic Water gibt es – besonders seit dem großen Gin Hype – in verschiedensten Sorten. Nimm was du gerne magst.

Sekt oder Prosecco ist das sprudlige Etwas in deinem klassischen Spritz. Dabei lassen sich alle Marken und persönliche Geschäcker verwenden. Allerdings empfehle ich einen eher trockenen Sekt oder sogar extra dry.

Eiswürfel sind natürlich das A und O der meisten Cocktails und Sommergetränke. Denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.

Wie bereite ich den Erdbeer Aperol Spritz zu?

Der Erdbeer Aperol Spritz ist schnell und einfach gemischt. Du gibst als erstes eine Erdbeere, eventuell schon in Stücken, in ein Glas deiner Wahl. Ob ein Weinglas, ein Tumbler, ein kleines Cocktailglas, nimm was dir gefällt und woraus du gerne trinkst. Den Zuckersirup lässt du darüber fließen. Mit einem Stößel zerquetscht man dann die Erdbeeere. Natürlich kann man aber auch andere Werkzeuge verwenden, wie zum Beispiel ein kleineres Glas.

Auf das Erdbeer Püree kommen ein paar Eiswürfel. Wenn das Glas etwa halb voll ist mit Eiswürfel gebe ich einige Erdbeerwürfel in das Glas und dann fülle ich den Rest mit Eiswürfel auf. Den Aperol gieße ich auf das Eis und dann wird auch schon mit Tonic Water und Prosecco aufgefüllt. Mit ein paar Erdbeerwürfeln und etwas Minze dekorieren und fertig ist der perfekte Sommerdrink!

Mit einem Löffel oder einem Strohhalm rühre ich zum Schluss einmal durch und fertig ist der Erdbeer Aperol Spritz zum Genießen.

Die besten Aperol Rezepte

Dieser Erdbeer Aperol Spritz ist Teil meiner Sammlung „Aperol Getränke“ . Schau dich gerne mal durch und teste, was dir gefällt.

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