Erdbeerbowle – klassisch mit Sekt und Wein

Die Temperaturen steigen, die Sonne lacht – was schmeckt dann besser als ein fruchtiger Erdbeergenuss im Glas? Eine Erdbeerbowle ist der perfekte Begleiter für Gartenpartys, Geburtstagsfeiern oder Grillabende. Und das Beste: Die Erdbeerbowle lässt sich ganz wunderbar in zwei Varianten zubereiten, mit und ohne Alkohol. So dass jeder was davon hat.

Das Wichtigste zur Erdbeerbowle

• Erdbeer Bowle ein Genuss
• Fruchtige Bowle mit Erdbeeren für sommerliche Tage
• beliebte Bowle im Sommer – auch als alkoholfreie Abwandlung

Welche Zutaten benötigt man für die Erdbeerbowle?

Erdbeeren sind natürlich die Hauptkomponente der Erdbeer Bowle. Erdbeeren gibt es mittlerweile das ganze Jahr über frisch im Supermarkt. Aber seien wir ehrlich, am besten schmecken sie im Sommer aus heimischer Umgebung mit viel Sonne sehr reif geerntet. Vielleicht sogar frisch vom Feld gepflückt?

Zitrone kommt hier sowohl als Saft als auch im Stück in die Bowle, deswegen solltest du auf Bio Qualität achten. Sie gibt der Bowle die frische Säure, die den Charakter mitbringt.

Zucker dient als Süßungsmittel und macht die alkoholfreie Frucht Bowle rund im Geschmack.

Zitronenlimonade bringt Sprudel, Süße und Geschmack in die Bo und ergänzt die Erdbeeren perfekt. Wer auf Limonade verzichten will, kann auch Tonic Water oder Sprudelwasser nehmen.

Wasser wird zusammen mit der Limo zum Aufsprudeln der Bowle verwendet .

Sekt ist die Pflichtzutat einer „klassischen“ alkoholhaltigen Bowle. Ich verwende am liebsten trockenen Sekt und steuer die Süße über Früchte, Zucker und sonstige Zutaten.

Weißwein ist zweite alkoholische Ergänzung. Nimm welchen du magst. Ich halte es beim Weißwein wie beim Sekt, hier lieber trocken und die Süße anders steuern.

Eiswürfel sind natürlich das A und O nicht nur für kühle Sommergetränke. Auch die Bowle darf gerne eisgekühlt sein. Denn gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.

Erdbeer Bowle für jeden Anlass – schnell und einfach

Wie wird die Erdbeerbowle zubereitet?

Für die Erdbeerbowle werden zunächst die Früchte vorbereitet. Dazu wird eine Zitrone ausgepresst, die zweite Zitrone wird in Scheiben geschnitten werden. Die Erdbeeren werden gewaschen und in Stücke geschnitten. Zitronensaft, Zitronenscheiben und die Erdbeeren kommen gemeinsam in eine große Bowleschüssel und werden zusammen mit dem Zucker kurz verrührt, sodass sich der Zucker teilweise auflöst und die Zitronen zusammen mit den Erdbeeren ihr Aroma entfalten können.

Zum Schluss wird die Bowle mit Zitronenlimo, Weißwein und Sekt aufgegossen und vorsichtig umgerührt. Serviert wird die Erdbeer Bowle gut gekühlt mit Eiswürfeln, entweder direkt in der Bowle oder im Glas. Die frische Bowle mit Erdbeeren ist ideal für Partys, Sommerabende oder zum Grillen und lässt sich unkompliziert vorbereiten.

Wie lässt sich die Erdbeerbowle variieren?

Stärker: Für eine alkoholhaltigere Bowle kannst du nach Geschmack auch etwas Wodka zugeben.

Milder: Anstatt Weißwein kannst du auch Sprudelwasser in die Bowle geben.

Fruchtig: Anstatt nur Erdbeeren lassen sich natürlich auch ganz wunderbare andere Beeren dazu geben.

Bowle-Upgrade: Für ein Upgrade kannst du den trockenen Sekt durch Champagner ersetzen und ein bisschen Gold Glitzer zugeben.

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