Himbeer Lillet – fruchtiger Sommerdrink

Himbeer Lillet ist ein wunderbarer Sommerdrink für zuhause. Lillet mit Himbeeren auf Eis und Tonic Water aufgegossen ist DIE perfekte Kombination. Das musst du unbedingt ausprobieren!

Himbeer Lillet

Himbeer Lillet

Himbeer Lillet ist DEIN fruchtiger Sommerdrink
aus Lillet, Himbeeren und Tonic Water
schneller Drink für zuhause
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5 from 1 vote
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Cocktail, Drinks
Küche Deutsch
Portionen 1 Glas
Kalorien 120 kcal

Zutaten
  

  • Hand voll Himbeeren
  • 1 TL Zuckersirup
  • 5 cl Lillet (Blanc oder Rose)
  • Tonic Water
  • Eiswürfel
  • Minze zur Dekoration

Inspiration aus meiner Videoküche

Anleitungen
 

  • Ein Glas nach Wahl bereit stellen und 2/3 der Himbeeren hineingeben, Zuckersirup darauf fließen lassen und mit einem Stößel zerquetschen.
  • Das halbe Glas mit Eiswürfel füllen, die restlichen Himbeeren bis auf eine einfüllen, das Glas dann ganz mit Eiswürfel füllen.
  • Den Lillet auf das Eis gießen und mit Tonic Water auffüllen. Mit der Himbeere und etwas Minze dekorieren.

Steffis Tipps

Wer es etwas intensiver mag, zerquetscht die Himbeeren mit dem Sirup, gießt den Lillet an und lässt den Himbeer Lillet erstmal eine halbe Stunde ziehen. 

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 120kcal
Keyword Drinks
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Himbeer Lillet
Himbeer Lillet

Welche Zutaten benötigt man für den Himbeer Lillet?

Das Tolle an diesem schnellen Himbeer Lillet ist die überschaubare Zutatenliste. Lillet wird auf gestampfte Himbeeren aufgegossen, mit Eis und ein paar Himbeeren kombiniert und mit Tonic Water aufgefüllt.

Himbeer Lillet
Himbeer Lillet

Lillet ist ein französischer Weinaperitif mit langer Tradition. Schon im 19. Jahrhundert wurde er hergestellt und hat sich jetzt wieder zu einem Trendgetränk entwickelt. Pur auf Eis mit Orangen- und Zitronenscheiben ist Lillet Blanc schon fast ein Klassiker. Beliebt und trendig wurde er mit seinen wunderbaren Varianten, dem Lillet Vive und dem Lillet Berry. Ausserdem gibt es noch den Lillet Rosé. Fruchtig und frisch ist er wie der Blanc, bringt aber durch die Verwendung von roten Früchten eine etwas andere Note mit.

Tonic Water ist eine sogenannte Bitterlimonade. Wie der Name schon sagt hat sie einen leichten Bitterton, enthält Chinin und Kohlensäure. Wer kein Tonic mag, der verwendet einfach Soda . Tonic Water gibt es – besonders seit dem großen Gin Hype – in verschiedensten Sorten. Nimm was du gerne magst.

Himbeeren sind die fruchtige Komponente im Himbeer Lillet. Zerstampft und als kleine Würfel aufgeschnitten schauen sie hübsch aus, geben aber vor allem den leckeren Himbeergeschmack ins Getränk ab. Frische Himbeeren sind besser als TK Himbeeren für die Optik, für den Geschmack kann man auch einfach Tiefkühlprodukte verwenden.

Zuckersirup bringt etwas Süße mit in den Drink. Wenn die Himbeeren im Sommer besonders süß und frisch geerntet sind, oder du auf Extra Zucker verzichten möchtest, dann lass ihn einfach weg. Aber er bringt eine schöne Kontrastnote zu dem leichten Bittergeschmack des Tonic Waters mit.

Eiswürfel sind natürlich das A und O der meisten Cocktails und Sommergetränke. Denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.

Empfohlene Beiträge – leckere Lillet Drinks

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Wie bereite ich den Himbeer Lillet zu?

Der Himbeer Lillet ist schnell und einfach zubereitet. Du gibst als erstes ein paar Himbeeren in ein Glas deiner Wahl. Ob ein Weinglas, ein Tumbler, ein kleines Cocktailglas, nimm was dir gefällt und woraus du gerne trinkst. Den Zuckersirup lässt du darüber fließen. Mit einem Stößel zerquetscht man dann die Erdbeeere. Natrülich kann man aber auch andere Werkzeuge verwenden, wie zum Beispiel ein kleineres Glas.

Auf das Himbeer Püree kommen ein paar Eiswürfel. Wenn das Glas etwa halb voll ist mit Eiswürfel gebe ich weitere Himbeeren in das Glas und dann fülle ich den Rest mit Eiswürfel auf. Den Lillet Blanc gieße ich auf das Eis und dann wird auch schon mit Tonic Water aufgefüllt. Mit einer Himbeere und etwas Minze dekorieren und fertig ist der perfekte Sommerdrink!

Mit einem Löffel oder einem Strohhalm rühre ich zum Schluss einmal durch und fertig ist der Himbeer Lillet zum Genießen.

Himbeer Lillet
Himbeer Lillet

Wie trinkt man Lillet?

Pur auf Eis mit Orangen- und Zitronenscheiben ist Lillet Blanc schon fast ein Klassiker. Beliebt und trendig wurde er mit seinen wunderbaren Varianten, dem Lillet Vive und dem Lillet Berry. Mittlerweile gibt es aber viele beliebte Lillet Varianten:

Dieser Erdbeer Lillet ist Teil meiner Sammlung “Lillet Getränke

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