Der Pink Tussi Likör ist die bessere Version des überall beliebten Tussi Likörs nicht nur unter Thermomix Fans. Ein fruchtiger Likör aus Kirschjoghurt, Sahne, Saft und Alkohol. Schnell gemacht ist er perfekt für jeden Mädelsabend, für jede Party oder auch als kulinarisches Geschenk aus der Küche.
Das Wichtigste zum Pink Tussi Likör
- ein einfach zubereiteter Frucht Likör
- Likör mit Kirsch Geschmack für jeden Anlass
- schnell gemixter Sahne Likör mit Frucht
- perfekter Last Minute Likör
Pink Tussi Likör
Kochutensilien
Zutaten
- 500 ml Kirschsaft
- 200 ml Sahne
- 250 ml Wodka
- 2 Becher Kirsch Joghurt
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
Klassische Zubereitung:
- Kirschsaft, Sahne und Wodka in eine große Schüssel füllen.
- Joghurt und Vanillezucker dazu geben.
- Mit einem Pürierstab so lange mixen, bis der Joghurt püriert ist und keine Stückchen mehr in der Flüssigkeit sind.
- In saubere und sterile Flaschen abfüllen und am besten im Kühlschrank bis zum Genuss lagern.
- Kalt geniessen!
Zubereitung im Thermomix:
- Kirsch Joghurt, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und für 30 Sek. / Stufe 6 pürieren.
- Kirschsaft, Sahne und Wodka dazu geben, nochmals 10 Sek. / Stufe 6 mixen.
- In saubere und sterile Flaschen abfüllen und im Kühlschrank bis zum Genuss lagern.
- Kalt geniessen.
Steffis Tipps
Nährwerte
Was sind die Zutaten für den Pink Tussi Likör?
Kirschsaft ist die fruchtige Basis des Tussi Likörs mit Kirschsaft. Ob Saft oder Nektar, verwende gerne einfach was du im Supermarkt findest.
Sahne sorgt für die besondere Cremigkeit. Man kann die Frische aber genauso die haltbar gemachte Sahne verwenden.
Wodka ist die alkoholische Komponente des Likör. Wodka hat in der Regel einen Alkoholgehalt von 37,5% bis 40%. Diesen benötigt es, um den Likör auch gut haltbar zu machen. Alternativ lassen sich auch Korn oder Rum verwenden.
Zucker kommt hier als nrmaler Haushaltszucker zum Likör. Natürlich kannst du auch Zuckerersatzstoffe wie Birkenzucker oder Kokosblütenzucker verwenden und die Süße nach deinem Geschmack abstimmen.
Vanillezucker verwendet man wie beim Backen. Er aromatisiert den Likör mit einer leichten Vanillenote.
Kirsch – Joghurt gibt dem Likör zusammen mit der Sahne Cremigkeit und zudem eine Frische und leichte Säure.
Likör selber machen …ein tolles Geschenk
Selbstgemachte Geschenke aus der Küche?
Liköre, Sirups und Getränke aller Art sind tolle kulinarische Geschenke für jeden Anlass. Fruchtig frisch im Sommer, weihnachtlich würzig im Winter, es gibt eine so tolle Vielfalt. Da freuen sich die Liebsten doch immer. Dieser Tussi Likör ist sehr bekannt, ich habe ihn zu lange nicht probiert. Aber seit dem ersten Verschenken ist er bei meinen Freunden heiß begehrt. Und steht weit oben auf meiner Geschenke aus der Küche – Liste. Er schmeckt herrlich fruchtig, ein bisschen cremig. Und eindeutig nach mehr!
Wie macht man den Pink Tussi Likör ohne Thermomix?
Du vermischst einfach einen halben Liter Kirschsaft mit Sahne und Wodka in einer großen Schüssel und gibst den Zucker und eine Packung Vanillezucker dazu. Dann kommen Joghurts hinein und alles wird gründlich durchpüriert. Und schon ist der Likör fertig. Er muss nicht mal wirklich durchziehen. Nur kalt stellen solltest du ihn. Probier ihn aus und lass mich wissen, wie er dir schmeckt. Ich würde mich freuen!
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Du suchst nach einer Alternative zu dem fruchigen Tussi Likör? Ich habe bereits den ein oder anderen Likör ausprobiert und dir hier aufgeschrieben. Probier dich gerne durch und lass mich wissen, wie sie dir schmecken!
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Tolles Rezept