Was passt besser zum Kindergeburtstag als Schokotorte? Ein einfacher Schokoboden gefüllt mit einer leckeren und ganz einfachen Schokocreme, dekoriert mit Kinderschokolade und Schokolinsen. Diese einfache Kindergeburtstagstorte mit Schokocreme gibt es bei uns Jahr für Jahr!
Das Wichtigste zu meiner Schokotorte zum Kindergeburtstag
- ein einfaches Schokoladentorte Rezept
- Kitkat Torte mal anders
- fluffiger Schokoboden mit einer ganz einfachen Schokocreme
- Schokoladentorte als Geburtstagstorte für Anfänger
- Torte zum Kindergeburtstags auch für Backanfänger geeignet
Schokotorte zum Kindergeburtstag
Kochutensilien
- Springform 20 cm
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 30 g Backkakao
- 1/2 Pckg. Backpulver
für die Creme
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 20 g Backkakao
Für die Deko
- 3 Tafeln Kinderschokolade
- 8 Pckg Mini Smarties
Anleitungen
- Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und 5 Minuten richtig schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker zugeben.
- Das Mehl und den Backkakao mit dem Backpulver vermischen und über die Eier sieben. Mit einem Schneebesen unterziehen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Den Teig in eine kleine 20 cm Springform geben (oder 18 cm geht auch) und für 25 Minuten bei 175 Grad Ober-/Unterhitze backen. Stäbchenprobe machen nach der Backzeit. Es sollte nichts mehr am Stäbchen kleben bleiben. Aber der Teig ist dann noch schön saftig.
- Kuchen auskühlen lassen. Währenddessen die Creme anrühren. Dazu Mascarpone mit dem Puderzucker cremig rühren und Backkakao unterrühren.
- Den gebackenen Schokokuchen einmal waagrecht durchschneiden.
- Etwa ein Drittel der Creme auf einen Boden streichen.
- den zweiten Boden darauf setzen und diesen ebenfalls oben einstreichen. Die Torte rundherum auch mit Schokocreme bestreichen.
- Die Kinderschokolade auspacken und rundherum an den Rand kleben. Das sollte fest kleben. Falls nicht, einfach eine Schnur rundherum binden und erst vor dem Servieren wegmachen.
- Die Smarties erst vorm Servieren auf die Schokotorte geben. Sie verlieren mit der Zeit ihre Farbe.
Steffis Tipps
Nährwerte
Wieso du genau diese Schokotorte zum Kindergeburtstag backen musst
Diese Schokotorte ist ein Genuss für Groß und Klein. Die Kinder lieben die Kombination aus fluffigem Schokokuchen, einer herrlichen Schokocreme und für den Schokoschock noch Schokoriegel und Schokolinsen. Mehr Schoko geht also fast nicht mehr.
Diese Schokotorte zum Kindergeburtstag musst du unbedingt probieren, weil sie…
- der beste Schokotorte für den Kindergeburtstag ist
- total einfach zu backen ist
- gut ein paar Tage hält
- in der kleinen Form genau die richtige Größe für den Schokochoc hat
So machst du die schnelle Schokotorte
Nach vielen Schokotorten, die wir getestet haben, wurde dieses Schokoladentorte Rezept als Gewinner von meinen Kids gewählt. Sie schmeckt wunderbar schokoladig, fluffig und cremig, besser geht es nicht!
Für diese Schokotorte zum Kindergeburtstag mit Backkakao und einer Schokocreme machst du zunächst einen einfachen Biskuitteig. Dabei werden zunächst die Eier aufgeschlagen, Zucker dazu. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen, sieben und zu der Eimasse geben. Mit einem Schneebesen einfach unterziehen, bis sich ein glatter Teig gebildet hat. Den Boden backen, auskühlen und auseinanderschneiden.
In der Zwischenzeit kann man die Creme zubereiten. Dazu muss man nur die Mascarpone cremig gerührt werden, Puderzuckerund Backkakao dazu und nochmal richtig glatt rühren. Etwa ein Drittel der Creme gibt man auf den unteren Boden, streicht sie glatt und setzt die zweite Hälfte darauf. Auch auf diesen Boden nochmal Creme streichen und vor allem rundherum an der Seite gut einstreichen. Auf diese Creme kommen die Kinderschokolade Riegel. Die Creme dient hier als Kleber.
Falls die Schokoriegel abfallen sollten, einfach eine Schnur darum binden und kühl stellen.
Zuletzt die Smarties auf die Schokotorte zum Kindergeburtstag geben. Ich verwende die Mini Smarties, weil man sie besser essen kann. Natürlich kannst du auch normale Smarties oder andere Schokolinsen nehmen. Die Schokolinsen sollten aber erst kurz vorm Servieren darauf verteilt werden. Sie geben nach und nach Farbe ab.
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Ich heiße Steffi, bin 45 Jahre alt, liebe meine Familie, das freie Reisen, die traumhaften Sonnenuntergänge – und meinen Beruf. Auf Umwegen über die Volkswirtschaftslehre und die Finanzbranche bin ich in den Food Blogging Bereich gestolpert. Vor nur mehr 15 Jahren habe ich meine Kamera gekauft und angefangen mein Essen zu forografieren und die Rezepte aufzuschreiben. Aus dieser Leidenschaft ist mittlerweile ein Beruf geworden – ein Traum, den ich früher nicht zu träumen gewagt hätte.
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