Mit Ei und Sahne gut vermengen. Nach Geschmack mit etwas Salz würzen.
Die Masse in gewünschter Pufferform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und gute 30 Minuten im Ofen backen, bis die Puffer goldbraun sind.
Steffis Tipps
Sie schmecken nicht nur süß mit Apfelmus, Zimtzucker oder Kompott, auch herzhaft mit Creme Fraiche und Räucherlachs oder Schinken sind sie sehr lecker.