Gefüllte Kirschpaprika und Frischkäse in einen Mixer geben und mixen oder in einen Becher und mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Zubereitung mit dem Thermomix
Die Kirschpaprika in den Thermomix geben und 10 Sekunden Stufe 5 mixen.
Mit dem Spatel alles nach unten schieben, den Frischkäse dazugeben und 20 Sekunden Stufe 5 mixen.
In eine Schüssel umfüllen und nochmals durchkühlen lassen.