Die Mon Chéri in einen Topf geben und schmelzen lassen.
Währenddessen die Sahne steif schlagen.
Die geschmolzenen Mon Chéri abkühlen lassen, dann die Sahne langsam mit einem Schneebesen unterheben.
In 4 Gläschen abfüllen und für zwei Stunden kalt stellen.
Steffis Tipps
Kleiner Tipp: wer es schön fruchtig mag, der kocht noch ein halbes Glas Schattenmorellen mit ein bisschen Zucker ein, rührt etwas Stärke drunter und hat so eine tolle Kirschgrütze für die Schokomousse.