Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders zu Gemüsespaghetti verarbeiten. Alternativ kann man auch mit einem Sparschäler die Zucchini in Streifen schneiden.
Die Zucchini für 2 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen und angaren.
Währenddessen das Öl heiß werden lassen.
Das Gewürz in eine kleine Suppenschüssel geben und das heiße Öl drauf gießen.
Die Zoodles in das Knoblauch - Öl geben, gut durchmischen und genießen.