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Erdbeer Limes

Erdbeer Limes

schneller, fruchtiger Erdbeer Limes mit Wodka
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Drinks
Küche Deutsch
Portionen 1 Portion
Kalorien 4500 kcal

Zutaten
  

  • 1 kg Erdbeeren
  • 280 g Zucker
  • 200 ml Zitronensaft
  • 1 Msp gemahlene Vanille
  • 400 ml Wodka

Inspiration aus meiner Videoküche

Anleitungen
 

Klassische Zubereitung

  • Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Zucker und der Vanille pürieren.
  • Das Püree zusammen mit dem Zitronensaft in einen Topf geben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Topf vom Herd nehem, den Wodka dazu schütten, umrühren und in sterile Flaschen oder Gläser abfüllen.

Zubereitung im Thermomix

  • Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und der Vanille 20 Sek / Stufe 10 pürieren.
  • Den Zitronensaft zugeben und 5 min / 80 Grad / Stufe 3 köcheln lassen.
  • Wodka dazugeben und nochmals 20 Sek. / Stufe 3 mischen und anschließend in sterile Flaschen oder Gläser abfüllen.

Steffis Tipps

Tipp: Probiert statt dem Wodka mal Likör43, passt hervorragend zum Erdbeergeschmack. 

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 4500kcal
Keyword Drinks, Likör
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