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Maracuja Limes mit Mango und Vanille

Maracuja Limes

schneller, fruchtiger Maracuja Limes mit Mango, Vanille und Wodka
5 from 8 votes
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Drinks
Küche Deutsch
Portionen 1 Portion
Calories 1650 kcal

Zutaten
  

  • 1 Mango
  • 100 g Zucker
  • 350 ml Maracuja Saft
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1/2 TL gemahlene Vanille
  • 250 ml Wodka

Inspiration aus meiner Videoküche

Instructions
 

Klassische Zubereitung

  • Die Mango schälen, entkernen, das Fruchtfleisch kleinschneiden und zusammen mit dem Zucker, dem Maracujasaft, dem Zitronensaft und der Vanille pürieren.
  • Den Wodka dazu schütten und alles gut verrühren.
  • In sterile Flaschen oder Gläser abfüllen und im Kühlschrank lagern. Der Limes hält im Kühlschrank ein paar Wochen. Wer ihn länger haltbar machen mag, der friert ihn einfach ein.

Zubereitung im Thermomix

  • Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 10 pulverisieren.
  • Die Mango waschen, schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch zum Zucker in den Topf geben. Die Vanille, den Maracujasaft und den Zitronensaft dazu geben und 30 Sek / Stufe 6 pürieren.
  • Wodka dazugeben und nochmals 10 Sek. / Stufe 3 mischen.
  • Anschliessend in sterile Gläser oder Flaschen abfüllen. Der Limes hält im Kühlschrank ein paar Wochen. Wer ihn länger haltbar machen mag, der friert ihn einfach ein.

Steffis Tipps

Tipp: Probier den Limes statt mit Wodka mal mit weißem Rum.   

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 1650kcal
Keyword Drinks, Likör
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