Du liebst Caipirinha, möchtest aber auf Alkohol verzichten? Dann probier unbedingt dieses Rezept für Alkoholfreier Caipirinha. Frische Limetten, Ginger Ale und brauner Zucker auf Eis lassen dich nichts vermissen. Er ist der perfekte Cocktail ohne Alkohol nicht nur für heiße Tage.
Alkoholfreier Caipirinha
Zutaten
- 200 ml Ginger Ale
- 1 Limette Bio
- 2 Tl brauner Zucker
- EiswĂĽrfel zerstoĂźen
- optional etwas Minze als Garnitur
Anleitungen
- Die Limette gut waschen, halbieren und die Hälften jeweils in vier Teile schneiden.
- Die Stücke in ein Glas geben und den Zucker darüber streuen. Dann mit einem Stößel auspressen.
- Das zerstoĂźene Eis in das Glas geben, nur bis etwa 2/3 des Glases fĂĽllen.
- Ginger Ale aufgießen und mit einem langen Löffel gut verrühren.
- Servieren mit etwas Minze als Garnitur und einer Scheibe Limette fĂĽr die Optik.
Nährwerte
Welche Zutaten benötigt man für alkoholfreier Caipirinha?
Ginger Ale – Ginger Ale ist ein kohlesäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das wie der Name sagt eine starke Ingwernote hat und auch eine leichte Ingewerschärfe mit sich bringt. In viele Super- und Getränkemärkten ist es mittlerweile von unterschiedlichsten Herstellern erhältlich.
Limette – die Limette kommt hier sowohl als Saft als auch im StĂĽck in den Cocktail, deswegen solltest du auf Bio Qualität achten. Sie gibt dem Mocktail die frische Säure, die er als Ergänzung zu sĂĽĂź und scharf braucht.
Brauner Zucker – als Zuckerart verwende ich fĂĽr den alkoholfreier Caipirinha braunen Zucker. Er ist eine Art Vorprodukt oder Vorstufe des weiĂźen Zuckers. Der braune Zucker wurde nur einmal aufgereinigt und hat deshalb auch eine kräftigere, malzige Geschmacksnote. In Sachen Kalorien nehmen sich die beiden Varianten nichts. Du kannst aber auch auf Rohrzucker oder braunen Rohrzucker zurĂĽckgreifen.
EiswĂĽrfel – EiswĂĽrfel sind natĂĽrlich das A und O fĂĽr kĂĽhle Sommergetränke. Denn nur gekĂĽhlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich. Zudem gibt es mittlerweile tolle EiswĂĽrfelformen, so dass es SpaĂź macht die EiswĂĽrfel genau zu betrachten. Aber man kann auch EiswĂĽrfel im Supermarkt kaufen – in groĂźen Mengen als Vorrat fĂĽr viele Cocktails und Mocktails.
Alkoholfreier Virgin Caipi – schnell und einfach zuhause gemixt
Wie wird alkoholfreier Caipi zubereitet?
Den Virgin Caipirinha hast du ganz fix gemischt. Deswegen ist dieser Cocktail auch ein guter Cocktail für zuhause. Es benötigt wenig Zutaten und wenig Zubehör.
Die Limette muss zuerst gut gewaschen werden. Dann kannst du sie schon klein schneiden. Ich achtle die Limette und geb sie dann in ein Glas. Den Zucker streust du gleich drüber und dann wird mit einem Stößel kräftig ausgedrückt. Das Eis gibst du ins das Glas und gießt mit Ginger Ale auf. Einmal mit einem langen Barlöffel gut durchrühren und fertig ist dein feiner Caipi.
Caipirinha mit oder ohne Minze?
Nein, klassisch findet man im Caipirinha keine Minze. ABER immer öfter wird der Caipi mit Minze serviert. Letztendlich bleibt es aber dem eigenen Geschmack überlassen, ob du ein paar Minzblättchen in ein Glas gibst oder nicht. Alkoholfreier Caipirinha verträgt aber ein bisschen Minze sehr gut.
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Mein Name ist Steffi, ich bin 44 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.
schmeckt wie der echte!