Aperol Spritz erfreut sich ja eigentlich das ganze Jahr über großer Beliebtheit – weltweit. Also wieso nicht auch mal eine Herbst Variante ausprobieren? Herbstlicher Aperol Spritz wird mit Apfel gemischt und mit einer Zimtstange dekoriert, das fühlt sich gleich nach Herbst an.

Herbst Aperol Spritz
Kochutensilien
Zutaten
- 50 ml Aperol
- 50 ml Apfelsaft
- 50 ml Prosecco oder Sekt
- 50 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel
- 1 Zimtstange
- 1 Scheibe Apfel
Anleitungen
- Fülle das Glas deiner Wahl mit Eiswürfel.
- Schütte dann den Aperol auf das Eis, gib den Apfelsaft ins Glas und gieße mit dem Prosseco und dem Sprudelwasser auf.
- Mit einem Löffel einmal kurz durchrühren und mit der Zimtstange und dem Apfel garnieren.
Nährwerte

Wieso du diesen Herbstlicher Aperol Spritz unbedingt probieren solltest
Diese Variante des Aperol Spritz Apfelwein ist soooo gut, die musst du mal probieren! Herbstlicher Aperol Spritz wird ganz klassisch mit Aperol und Prosecco auf Eis gemischt. Dazu kommt aber noch Apfelwein – oder Cider oder Cidre für das richtige Herbstfeeling. Mit einer Stange Zimt, die etwas Aroma abgiebt und dazu noch eine fruchtige Scheibe Apfel im Glas ist dein Herbst Cocktail perfekt.
Aperol Spritz ist der beliebteste Spritz Klassiker, der für viele Genuss bedeutet. Zu einem entpannten Urlaubstag gehört er doch oft dazu oder? Wenn du alkoholfrei bevorzugst, habe ich übrigens eine absolut perfekte Alternative zum klassischen Aperol Spritz – mein alkoholfreier Kein – Aperol – Spritz, das Rezept findest du hier.

Welche Zutaten benötigt man für den Herbst Spritz…
Herbstlicher Aperol Spritz ist schnell und einfach gemacht, auch weil er so wenige Zutaten benötigt.
Aperol – Aperol ist natürlich die Hauptkomponente für den herbstlicher Aperol Spritz. Aperol ist ein Bitter- oder auch Kräuterlikör, der aus Italien stammt. Ursprünglich in der Region Venetien zuhause, hat er schon in den 80er Jahren überregionale Beliebtheit erlangt. Und spätestens als Aperol dann in die Campari Gruppe überging, hat er seine weltweite Bekanntheit erlangt.
Im Jahr 2022 gehört der klassische Aperol Spritz sogar zu den Top Ten Cocktails. Die „The World’s Best-Selling Classic Cocktails 2022“ listet ihn auf Platz 6 ihrer anerkannten Liste . Vor ihm kommen nur noch die bekannten Klassiker Daiquiri, Margarita, Dry Martini, Old Fashioned und auf Platz 1: Negroni!
Sekt oder Prosecco – Sekt oder Prosecco ist das sprudlige Etwas in deinem klassischen Spritz. Dabei lassen sich alle Marken und persönliche Geschäcker verwenden. Allerdings empfehle ich einen eher trockenen Sekt oder sogar extra dry.
Apfelsaft ist die perfekte fruchtige Ergänzung für den herbstlichen Aperol Spritz.
Eiswürfel – Eiswürfel sind natürlich das A und O des Spritz, denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.

Wie bereitet man diesen Aperol Spritz mit Apfelwein zu
Ein Spritz ist nicht nur sehr lecker, Spritz ist auch immer sehr einfach zubereitet. Ob du nun klassischen Aperol Spritz, Limoncello Spritz oder Crodino Spritz machst, sie werden alle im Glas aufgegossen und sind damit ganz einfach und schnell zubereitet.
Herbstlicher Aperol Spritz wird genauso einfach gemacht. Du füllst ein Glas deiner Wahl mit Eiswürfel. Darauf gießt du den Aperol, gibst den Apfelsaft dazu und füllst mit Prosecco auf. Mit einem Barlöffel oder anderem langen Löffel rührst du den Spritz einmal gut durch. Garnierst mit einer Scheibe Apfel und einer Zimtstange und schon ist dein herbstlicher Aperol Spritz fertig.

Die besten Aperol Spritz Alternativen
Winterlicher Blutorangen Aperol Spritz
Weihnachtlicher Aperol Spritz mit Cranberry
Aperol Ginger – der etwas andere Aperol Drink
Erdbeer Aperol Spritz – fruchtige Spritz Variante
Aperol Sunrise – Sommerdrink 2024
Aperol Lemon – erfrischender Aperol Drink
Ein paar Fragen rund um den Herbst Aperol Spritz
Welcher Alkohol ist im Herbst Aperol Spritz?
In dieser Aperol Spritz Variante sind wie im klassischen Spritz auch Aperol und Prosecco (oder Sekt) die alkoholischen Zutaten.
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Mein Name ist Steffi, ich bin 44 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.


Danke für dieses tolle Rezept. Jetzt habe ich endlich einen guten Grund Aperol Spritz auch noch im Herbst zu trinken.
Lg