San Bitter Spritz mit Maracuja ist eine wunderbar fruchtige Spritz Variante ohne Alkohol, die nichts vermissen lässt! Maracuja Saft mit San Bitter auf Eiswürfeln oder Crushed Ice, aufgegossen mit prickelndem alkoholfreiem Prosecco oder Sekt – ein frischer Genuss nicht nur an heißen Sommertagen. Und das ganz ohne Alkohol!
San Bitter Spritz mit Maracuja
Kochutensilien
Zutaten
- 50 ml San Bitter
- 100 ml Maracujasaft
- 50 ml alkoholfreier Prosecco oder Sekt
- Eiswürfel
- Minze zum Garnieren
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
- Fülle das Glas deiner Wahl mit Eiswürfel.
- Schütte dann den San Bitter auf das Eis, gib den Maracujasaft ins Glas und gieße mit dem alkoholfreien Prosseco auf.
- Mit einem Löffel einmal kurz durchrühren und mit der Minze garnieren.
Steffis Tipps
Nährwerte
Wieso du einen San Bitter Spritz unbedingt probieren solltest
San Bitter ist der perfekte Ersatz für Aperol, wenn man auf Alkohol verzichten möchte! In meiner perfekten Alternative zum klassischen Aperol Spritz – mein alkoholfreier Kein – Aperol – Spritz, das Rezept findest du hier habe ich ihn euch schon vorgestellt – übrigens der beliebteste Beitrag auf meinem Blog. Er scheint zu schmecken.
Diese Variante des San Bitter Spritz – mit Maracuja Saft ist soooo gut, die musst du mal probieren! Zum klassischen Spritz auf Eis kommt noch Maracujsasaft als fruchtige Ergänzung dazu. Ich als großer Maracuja Fan liebe sowieso alles, was auch nur annähernd in die Solero Richtung geht. Dieser leckere Sommer Cocktail hat es mir aber absolut angetan! Für mich eins der besten Sanbitter Rezepte.
Welche Zutaten benötigt man für den alkoholfreien San Bitter Spritz mit Maracuja?
San Bitter – San Bitter “ist ein alkoholfreies, bitteres Getränk, das zur Zubereitung von Cocktails verwendet wird. Charakteristisch sind seine rote Farbe[1] und der Geschmack nach Zitrusfrüchten und Kräutern” (Wikipedia – ). Ursprünglich aus dem Hause SanPellegrino gibt es mittlerweile verschiedene Bitter Varianten, auch Bitter Sirups. Ich empfehle euch aber ganz dringend auf das San Bitter von San Pellegrino zurück zugreifen. Das bringt den besten Aperol ähnlichen Geschmack in die alkoholfreie Spritz Variante. In gut sortierten Supermärkten wie einem großen Edeka oder Hit findet man Sanbitter auch im Regal.
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- 10 Flaschen à 98 Milliliter
- Alkoholfrei
Alkoholfreier Prosecco oder Sekt – Alkoholfreier Prosecco oder Sekt wird zum Aufgießen verwendet und sorgt für die sprudelige Note. Der alkoholfreie Markt wird immer größer und damit auch die Produkte immer besser. Sicher gibt es Sekte, die nicht schmecken. Aber auch immer mehr alkoholfreie Varianten, die wirklich was können. Meine Favoriten sind diese hier (in der Metro findet man sie auch):
- Verwöhnt mit seiner Frische, seinem zarten Duft und dem fruchtigen Prickeln
- Eine schonende Vakuum-Entalkoholisierung sorgt für eine hochwertige Produktqualität und ein rundes Bouquet
- Die bewährte SCAVI&RAY Qualität garantiert vollen Geschmack bei 0% Alkohol
- Ein perfektes Genusserlebnis ohne Alkohol
- Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C
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- Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eleganter Perlage
- Eine ausdrucksstarke Nase mit intensiven Fruchtnoten, die von weissen Blumen und weissen Trauben geprägt wird
- Ausgewogen am Gaumen, gute Struktur mit anhaltendem Abgang
- Als Aperitif oder für jeden festlichen Anlass
Maracujasaft – Maracujasaft oder Maracujanektar bringt die Fruchtigkeit in den Spritz. Der Maracuja Geschmack ist eine echte Alternative zum klassischen Orangensaft und passt perfekt zu der leichten Bitterkeit des Aperols. Den Saft findet man mittlerweile so gut wie in allen Supermärkten oder Discountern.
Eiswürfel – Eiswürfel sind natürlich das A und O des Spritz, denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.
- Eiswürfel für Breite Anwendung: Jede eiswürfelschale enthält insgesamt 15 eiswürfel (jede größe ist 3,5 x 3,5 x 3,5 cm) und 2 eisfächer ergeben insgesamt 30 große eiswürfel. Sie können die eisfächer mit cocktails, whisky, wein, obst, fruchtpüree, eiscreme, eistee, eiskaffee, babynahrung füllen oder blumen und zitronenscheiben ins wasser geben, um pralinen, puddings, gelees, süßigkeiten und kuchen herzustellen. Perfekt für partys, restaurants, strände, ferien und urlaubsgeschenke
- Umweltfreundliches Silikon, Leicht zu Reinigen: Unsere eisschale besteht aus silikon, einer flexiblen, antihaftbeschichteten und abwaschbaren eisschale, BPA-frei, FDA-zugelassen, temperaturbeständig von -40 bis 240°c, sicher für den einsatz im kühlschrank und in der mikrowelle, wiederverwendung garantiert
Wie bereitet man Sanbitter Spritz mit Maracuja ohne Alkohol zu
Ein Spritz ist nicht nur sehr lecker, Spritz ist auch immer sehr einfach zubereitet. Egal ob San Bitter Spritz, Aperol Spritz, Limoncello Spritz oder Crodino Spritz, alle werden einfach im Glas aufgegossen und sind damit super schnell und einfach gemacht.
Für den San Bitter Spritz mit Maracuja füllst du wie immer dein Glas mit Eis. Du gießt den Sanbitter ein, gibst den Maracujasaft dazu und gießt dann den alkoholfreien Sekt oder Prosecco auf. Das rührst einmal kurz mit einem Barlöffel oder anderem langen Löffel um. Garnierst mit etwas Minze, wenn du magst und schon ist dein Maracuja San Bitter Spritz fertig.
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Du suchst nach weiteren Spritz Rezepten? Vielleicht auch mal alkoholfrei? Ich hätte da noch ein paar tolle Ideen für dich.
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Mein Name ist Steffi, ich bin 43 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.
