Zwetschgenröster
ein Kompott aus Zwetschgen, die klassische Beilage für Kaiserschmarrn
Zutaten
- 1 kg Zwetschgen
- 1 Stange Zimt
- 2 Nelken
- 100 g Zucker
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
- Alle Zwetschgen gut waschen, aufschneiden und entsteinen.
- Die Zwetschgen zusammen mit etwas Wasser, den Gewürzen und dem Zucker etwa eine Viertelstunde kochen, noch heiß in sterile Gläser füllen, schließen und auf den Kopf stellen, abkühlen lassen, dann kann gelagert werden.
Nährwerte
Serving: 100gCalories: 100kcal
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Mein Name ist Steffi, ich bin 43 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.
