Du trinkst gerne einen leckeren Mojito, möchtest aber auf Alkohol verzichten? Dann probier unbedingt dieses Rezept für Alkoholfreier Mojito. Frischer Limettensaft mit Zucker, viel frischer Minze, aufgegossen mit Ginger Ale auf Eis lassen dich nichts vermissen. Ein absolut perfekter Cocktail ohne Alkohol nicht nur im Sommer.
Alkoholfreier Mojito
Zutaten
- 150 ml Ginger Ale
- 1 Limette Bio
- 2 Zweige Minze als Garnitur
- 2 Tl brauner Zucker
- Eiswürfel zerstoßen / Crushed Ice
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
- Die Limette gut waschen, halbieren und die Hälften jeweils in vier Teile schneiden.
- Die Stücke in ein Glas geben und den Zucker darüber streuen. Und die Minzblätter dazu geben, dann mit einem Stößel auspressen.
- Das zerstoßene Eis in das Glas geben, nur bis etwa 2/3 des Glases füllen.
- Ginger Ale aufgießen und mit einem langen Löffel gut verrühren.
- Servieren mit etwas Minze als Garnitur.
Steffis Tipps
Nährwerte
Welche Zutaten benötigt man für alkoholfreier Mojito?
Ginger Ale – Ginger Ale ist ein kohlesäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das wie der Name sagt eine starke Ingwernote hat und auch eine leichte Ingewerschärfe mit sich bringt. In viele Super- und Getränkemärkten ist es mittlerweile von unterschiedlichsten Herstellern erhältlich.
Limette – die Limette kommt hier sowohl als Saft als auch im Stück in den Cocktail, deswegen solltest du auf Bio Qualität achten. Sie gibt dem Mocktail die frische Säure, die er als Ergänzung zu süß und scharf braucht.
Brauner Zucker/brauner Rohrzucker – als Zuckerart verwende ich für alkoholfreier Mojito braunen Zucker oder braunen Rohrzucker. Eagl ob aus Rüben oder Zuckerrohr, er ist eine Art Vorprodukt oder Vorstufe des weißen (Rohr-)Zuckers. Der braune Zucker wurde nur einmal aufgereinigt und hat deshalb auch eine kräftigere, malzige Geschmacksnote. Beim braunen Rohrzucker ist es ähnlich, die Melasse des Zuckerrübensirups wird nicht entfernt, so ist er intensiver und auch braun. In Sachen Kalorien nehmen sich die beiden Varianten nichts.
Eiswürfel – Eiswürfel sind natürlich das A und O für kühle Sommergetränke. Denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.
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Alkoholfreier Virgin Mojito – schnell und einfach zuhause gemixt
Wie wird alkoholfreier Mojito zubereitet?
Den Virgin Mojito mischt man ganz einfach und schnell. Deswegen ist dieser Mocktail auch ein guter Cocktail für zuhause. Mit wenig Zutaten und wenig Zubehör.
Die im Optimalfall Bio Limette gut waschen und abreiben. Dann entfernst du die Enden und kannst sie schon klein schneiden. Ich achtle die Limette und geb sie dann in ein Glas. Der Zucker kommt auf die Limetten – zusammen mit der Minze. Dann drückst mit einem Stößel fest ins Glas, dass sich der Limettensaft ausgepresst wird, mit dem Zucker vermischt und die Aromen der Minze rauskommen und sich verbinden.
Bei der alkoholischen Variante käme nun der Rum zusammen mit dem Eis ins Glas und mit Soda wird aufgefüllt. Hier beim alkoholfreier Mojito gieße ich das mit Eiswürfel gefüllte Glas mit Ginger Ale auf. Ginger Ale passt einfach perfekt zur Limette, zum braunen Zucker und der Minze. Zum Schluss nochmal mit einem langen Barlöffel durchrühren, ein paar frische Minzblätter als Deko ins Glas und mit einem Strohhalm genießen.
Welche Abwandlungen gibt es bei alkoholfreier Mojito?
Mojito mit oder ohne Alkohol lässt sich wunderbar varrieren, mit vielen frischen Obstsorten beerig oder exotisch – immer lecker.
Die beliebtesten Mojito Varianten
- Himbeer Mojito
- Maracuja Mojito
- Erdbeer Mojito
- Erdbeer Mojito
- Blue Curacao Mojito
Die TOP 5 Spritz Rezepte ohne Alkohol
die 9 besten Cocktails ohne Alkohol
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