Eine wunderbare Variante des einfachsten Frühstücks der Welt sind die Pina Colada Overnight Oats. Klassische Overnight Oats – also Haferflocken, die über Nacht einweichen und aufquellen – zusammen mit Kokos und Ananas sind die perfekte Kombination für eine fruchtig frische Frühstücksvariante.
Pina Colada Overnight Oats
Zutaten
- 35 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 100 ml Kokosmilch
- 2 EL gewürfelte Ananas /frisch oder aus der Dose
- 1 EL gehackte Mandeln
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
- Die Haferflocken in ein Schraubglas oder eine Schüssel geben.
- Die Kokosmilch dazu schütten, Mandeln und Ananas dazugeben und alles gut verrühren.
- Das Gemisch über Nacht in den Kühlschrank stellen (oder wenigstens für 2 Stunden, damit die Haferflocken gut aufquellen) .
- Eventuell vorm Genießen noch mit Topping nach Wahl garnieren.
Steffis Tipps
Nährwerte
Die Pina Colada Overnight Oats solltest du unbedingt probieren, weil…
- sie super schnell gemacht sind
- auch mit Trockenananas super schmecken
- sie dir Power am Morgen bringen
- Haferflocken voller gesunder Inhaltsstoffe sind
Ich bin großer Overnight Oats Fan. Mein Grundrezept findest du hier.
Kann man für die Pina Colada Overnight Oats auch andere Getreideflocken verwenden?
Oats heisst auf deutsch Hafer, man kann aber natürlich trotzdem jede gewünschte Art von Getreideflocken verwenden. Es klappt genauso mit Dinkel, Roggen oder Gerste. Natürlich kann man aber auch glutenfreie Varianten anrühren. Dafür verwendet ihr am besten Amaranth, Hirse oder Quinoa.
Ist das ein gesundes Frühstück?
Mit den richtigen Zutaten ganz klar ja! Haferflocken liefern nicht nur Mineralstoffe wie Zink oder Magnesium. Sie sind ein super Eisenlieferant, zudem liefern sie wertvolle Vitamine! UND für ein Getreide enthalten Haferflocken relativ viel Protein und wenig Fett!
Andere wunderbare Oats oder Müsli Ideen
Ich liebe Overnight Oats oder Granola zum Frühstück, habe schon viele Varianten ausprobiert und schreibe dir jetzt gerne meine liebsten nach und nach auf. Probier dich gerne durch und lass mich wissen, wie sie dir schmecken!
- Granola ganz einfach selber machen
- Marmeladen Overnight Oats
- Bananen Split Overnight Oats
- Kürbis Overnight Oats
- Overnight Oats Grundrezept
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Mein Name ist Steffi, ich bin 43 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.
