Asianudeln – 15 Minuten Asiapfanne

Egal ob Mienudeln oder die italienische Nudel Variante – diese Asianudeln gehen super schnell und schmecken soooo gut!

Inhaltsverzeichnis

Asianudeln

schnelle Asia Nudelpfanne - mit oder ohne Fleisch

5 from 5 votes

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht Nudeln

Küche Asiatisch, Deutsch

Portionen 2 Portionen

Kalorien 715 kcal

Zutaten

  

1x2x

• 250 g Nudeln (Spaghetti oder Miednudeln)
• 400 g Gemüse (1 rote Paprika, 1 große Karotte, Brokkoli))
• 200 g Hähnchenschnitzel oder -brust
• Öl zum Anbraten
• 1 EL Erdnüsse, gehackt

Soße

• 3 EL Sojasoße
• 1 EL dunkle Sojasoße
• 1 TL Essig
• 1 EL Hoisinsoße
• 1 TL Zucker
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Ingwer (halber Daumen groß)
• 2 EL Stärke
• 100 ml Wasser

Anleitungen

 

Vorbereitungen

• Das Gemüse waschen, schälen und in Stücke oder Streifen schneiden.
• Das Hähnchenfleisch ebenfalls in Streifen schneiden.

Nudeln vorbereiten

• Die verwendeten Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

Fleisch & Gemüse anbraten

• In einer Pfanne Öl erhitzen, Hähnchenstreifen kurz scharf anbraten. Das Fleisch dann aus der Pfanne nehmen und den Bratensatz mit etwas Wasser (2-3 EL ) ablöschen und so von der Pfanne loskochen. Diesen Ansatz für später in eine Tasse füllen.
• Wieder etwas Öl erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten andünsten.

Soße vorbereiten

• Ingwer und Knoblauchzehe schälen und in ganz kleine Würfel schneiden.
• Alle Zutaten für die Soße in ein Marmeladenglas füllen, den Deckel drauf geben und alles richtig gut durchschütteln.

Asianudeln fertig stellen

• Zuletzt die fertig gegarten Nudeln und das Fleisch in die Pfanne zum Gemüse geben. Die Erdnüsse dazu schütten. Alles gut vermengen.
• Die Soße über die Gemüse-Nudel-Fleisch-Pfanne geben, nochmal 3 Minuten einköcheln lassen und alles gut durchrühren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 715kcal

Keyword Mie Nudeln, Nudeln, schnelleKüche

Gefällt dir das Rezept?Lass mir gerne einen Kommentar da

Asianudeln sind:

• ruck zuck auf dem Tisch
• ein einfaches Essen ohne Kochkunst
• ein leckeres Pastagericht
• etwas für die Home Office Küche
• mit Mienudeln genauso lecker wie mit Spaghetti
• Asiaglück pur
• etwas nicht nur für kalte Tage

Wie macht man eine Asianudelpfanne?

1. Hähnchenfleisch kräftig anbraten
2. Gemüse andünsten
3. Nudeln währenddessen gar kochen
4. Soße in einem Marmeladenglas zusammenmischen
5. Gemüse, Fleisch und Nudeln in der Pfanne vermengen
6. Erdnüsse und Soße dazugeben
7. Einkochen und servieren

Diese Asianudeln sind eine sehr schnelle Nudelpfanne, die ihr jederzeit in Kürze auf den Tisch bringt. Das Beste ist, dass sie total variabel ist. Egal welches Gemüse ihr nehmt, ob mit oder ohne Fleisch, mit oder ohne Tofu. Die Grundzutaten (Nudeln, Gemüse,Soße) und -schritte bleiben gleich, aber ihr könnt reinpacken, was euer Kühlschrank hergibt.

Wenn ihr noch mehr schnelle Nudelgerichte sucht, schaut euch doch ein bisschen hier um.

Vielleicht wären die Orcciette mit Kichererbsen etwas für euch?

One Pot Orecchiette mit Kichererbsen

Oder klassische Spaghetti Carbonara?

Spaghetti Carbonara ohne Sahne

Bei Pinterest und Instagram findest Du noch mehr Rezeptideen von mir. Ich würde mich freuen, wenn Du mich auf meinem Pinterest Profil Prinzessinnenschmarrn oder bei Instagram @prinzessinnenschmarrn besuchen kommst.

Steffi

Mein Name ist Steffi, ich bin 42 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.