Caipirinha ist ein erfrischender Cocktail, der nicht nur im Sommer schmeckt. Mandarinen Caipirinha alkoholfrei ist die perfekte Variante zum bekannten Klassiker, wenn man ohne Alkohol geniessen aber nicht auf Geschmack verzichten möchte. Er ist schnell und einfach gemacht mit wenigen Zutaten. Den Mandarinen Caipi ohne Alkohol musst du unbedingt ausprobieren.
Mandarinen Caipirinha alkoholfrei
Zutaten
- 4 cl Pitu 0,0% alkoholfrei
- 1/2 Limette Bio
- 1,5 Tl brauner Zucker
- 5 cl Mandarinensaft frisch gespresst
- 1 Mandarine – 5 Stücke davon
- Eiswürfel zerstoßen
- optional etwas Minze und Limette als Garnitur
Inspiration aus meiner Videoküche
Instructions
- Die halbe Limette nochmals in 4 Stücke schneiden und in ein Cocktailglas geben.
- Den Zucker darüber streuen und die Mandarinenstücke dazu geben. Dann mit einem Stößel auspressen – nennt man muddeln.
- Das Glas mit dem zerstoßenen Eis auffüllen.
- PITU und Mandarinensaft aufgießen und mit einem langen Löffel gut verrühren.
- Nach Geschmack dekorieren und genießen.
Nährwerte
Welche Zutaten benötigt man für den Mandarinen Caipirinha alkoholfrei?
Cachaca alkoholfrei – Cachaca ist die typische Spirituoase für Caipirinha. In der alkoholfreien Variante – für den Mandarinen Caipirinha alkoholfrei – verwende ich einen alkoholfreien Cachaca. Seit Anfang 2024 gibt von Pitu eine 0,0% Variante. Natürlich fehlt dieser der scharfe Alkohol“geschmack“. Aber die Aromen, um die es ja eigentlich geht, bringt die 0.0% Variante zu 100% mit! Bisher habe ich ihn noch nicht im Supermarkt gesehen, das wird aber sicher nicht mehr lange dauern.
Limette kommt hier sowohl als Saft als auch im Stück in den Cocktail, deswegen solltest du auf Bio Qualität achten. Sie gibt dem Mocktail die frische Säure, die er als Ergänzung zu süß und scharf braucht.
Brauner Zucker als Zuckerart verwende ich für den alkoholfreier Caipirinha braunen Zucker. Er ist eine Art Vorprodukt oder Vorstufe des weißen Zuckers. Der braune Zucker wurde nur einmal aufgereinigt und hat deshalb auch eine kräftigere, malzige Geschmacksnote. In Sachen Kalorien nehmen sich die beiden Varianten nichts. Du kannst aber auch auf Rohrzucker oder braunen Rohrzucker zurückgreifen.
Mandarinen bringen hier die Fruchtigkeit mit in den Cocktail. Sowohl der Saft als auch Stücke der Frucht selbst geben dem Cocktail
Eiswürfel sind natürlich das A und O für kühle Sommergetränke. Denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.
Alkoholfreier Virgin Caipi mit Mandarinen – schnell und einfach zuhause gemixt
Wie wird der Mandarinen Caipirinha alkoholfrei zubereitet?
Den Mandarinen Caipirinha alkoholfrei hast du ganz fix gemischt. Deswegen ist dieser Cocktail auch ein guter Cocktail für zuhause. Es benötigt wenig Zutaten und wenig Zubehör.
Die Limette muss zuerst gut gewaschen werden. Klassisch wird die Limette geachtelt, du brauchst hier für ein Glas Caipi nur eine halbe Limette. Die schneide ich in 4 Stücke und gebe sie in ein Cocktailglas. Darauf kommt der Zucker zusammen mit den Mandarinenstückchen. Das Ganze wird mit einem Stößel zerquetscht. Das Ausquetschen mit einem Stößel nennt sich übrigens Muddeln.
Mit Crushed Eis wird das Cocktailglas aufgefüllt, den alkoholfreien Cachaca und den Mandarinensaft eingießen und einmal kräftig durchrühren. Und fertig ist der wunderbare alkoholfreie fruchtige Mandarinen Caipirinha alkoholfrei.
Welche anderen alkoholfreien Cocktails mit Fruchtsäften gibt es noch?
Bist du auf der Suche nach anderen leckeren Cocktails ohne Alkohol? Hier hätte ich nich ein paar Ideen für dich:
- Brasilian Sunrise
- Virgin Sunrise
- MaiTai alkoholfrei
- Exotic Punch
- Tutti Frutti alkoholfrei
- Franz III.
- Virgin Pina Colada
- Ipanema
- Alkoholfreier Caipirinha
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Mein Name ist Steffi, ich bin 44 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.