Cherry Lillet Spritz ist ein Muss für alle Kirschliebhaber. Lillet mit Kirschen auf Eis und Tonic Water & Prosecco aufgegossen. Eine herrliche Alternative zum klassischen Wild Berry Lillet, die du unbedingt probieren musst.
Cherry Lillet Spritz
Zutaten
- Hand voll Kirschen
- 1 TL Grenadine oder Zuckersirup
- 5 cl Lillet (Blanc oder Rose)
- 3 cl Prosecco
- Tonic Water
- Eiswürfel
- Minze zur Dekoration
Inspiration aus meiner Videoküche
Anleitungen
- Ein Glas nach Wahl bereit stellen. Die Kirschen entkernen, evtl. halbieren und eine Kirsche für die Deko beiseite legen. Die restlichen Kirschen in ein Glas geben, Grenadine oder Zuckersirup darauf fließen lassen und mit einem Stößel zerquetschen.
- Das Glas mit Eiswürfel füllen und Lillet auf das Eis gießen. Prosecco dazu und mit Tonic Water aufgießen. Mit der Kirsche und etwas Minze dekorieren und genießen.
Steffis Tipps
Nährwerte
Welche Zutaten benötigt man für den Cherry Lillet Spritz?
Das Tolle an diesem schnellen Cherry Lillet Spritz ist die überschaubare Zutatenliste. Lillet wird auf gestampfte Kirschen aufgegossen, mit Eis, Prosecco und Tonic Water aufgefüllt.
Lillet ist ein französischer Weinaperitif mit langer Tradition. Schon im 19. Jahrhundert wurde er hergestellt und hat sich jetzt wieder zu einem Trendgetränk entwickelt. Pur auf Eis mit Orangen- und Zitronenscheiben ist Lillet Blanc schon fast ein Klassiker. Beliebt und trendig wurde er mit seinen wunderbaren Varianten, dem Lillet Vive und dem Lillet Berry. Ausserdem gibt es noch den Lillet Rosé. Fruchtig und frisch ist er wie der Blanc, bringt aber durch die Verwendung von roten Früchten eine etwas andere Note mit.
Tonic Water ist eine sogenannte Bitterlimonade. Wie der Name schon sagt hat sie einen leichten Bitterton, enthält Chinin und Kohlensäure. Wer kein Tonic mag, der verwendet einfach Soda . Tonic Water gibt es – besonders seit dem großen Gin Hype – in verschiedensten Sorten. Nimm was du gerne magst.
Kirschen sind die fruchtige Komponente im Cherry Lillet Spritz. Eine thronende Kirsche oben auf sieht der Drink sehr hübsch aus, bringen aber auch einen tollen Kirschgeschmack in den Spritz. Frische Kirschen zur Kirschzeit sind besser als TK Kirschen, nicht nur für die Optik. Allerdings kann man natürlich aucheinfach Tiefkühlprodukte verwenden, wenn es keine frischen Kirschen mehr gibt.
Sekt oder Prosecco ist das sprudlige Etwas in deinem Cherry Lillet Spritz. Dabei lassen sich alle Marken und persönliche Geschäcker verwenden. Allerdings empfehle ich einen eher trockenen Sekt oder sogar extra dry.
Zuckersirup bringt etwas Süße mit in den Drink. Wenn die Kirschen besonders süß und frisch geerntet sind, oder du auf Extra Zucker verzichten möchtest, dann lass ihn einfach weg. Aber er bringt eine schöne Kontrastnote zu dem leichten Bittergeschmack des Tonic Waters mit.
Eiswürfel sind natürlich das A und O der meisten Cocktails und Sommergetränke. Denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.
Empfohlene Beiträge – leckere Lillet Drinks
Wie bereite ich den Cherry Lillet Spritz zu?
Der Cherry Lillet Spritz ist schnell und einfach zubereitet. Du gibst als erstes ein paar Kirschen in ein Glas deiner Wahl. Ob ein Weinglas, ein Tumbler, ein kleines Cocktailglas, nimm was dir gefällt und woraus du gerne trinkst. Den Zuckersirup oder die Grenadine lässt du darüber fließen. Mit einem Stößel zerquetscht man dann die Kirschen. Natürlich kann man aber auch andere Werkzeuge verwenden, wie zum Beispiel ein kleineres Glas.
Auf die Kirschen kommen ein paar Eiswürfel. Den Lillet gieße ich auf das Eis, Prosecco dazu und dann wird auch schon mit Tonic Water aufgefüllt. Mit einer Kirsche und etwas Minze dekorieren und fertig ist der perfekte Sommerdrink!
Mit einem Löffel oder einem Strohhalm rühre ich zum Schluss einmal durch und fertig ist der Cherry Lillet Spritz zum Genießen.
Wie trinkt man Lillet?
Pur auf Eis mit Orangen- und Zitronenscheiben ist Lillet Blanc schon fast ein Klassiker. Beliebt und trendig wurde er mit seinen wunderbaren Varianten, dem Lillet Vive und dem Lillet Berry. Mittlerweile gibt es aber viele beliebte Lillet Varianten:
Dieser Cherry Lillet Spritz ist Teil meiner Sammlung „Lillet Getränke„
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Mein Name ist Steffi, ich bin 43 Jahre alt und lebe mit meinem Mann Christian, unseren zwei Kindern Ludwig und Ida und dem Kater Cica in der Nähe von München.
Einfach toll
Ich liebe das mit der Handvoll Kirschen. Einfach ein toller Mocktail.
Sooo gut!